Sobre mí

HOLA!

Soy Gabriela, creadora de Cocina Con Raíz.

Este espacio nació de una mezcla de recuerdos, sabores y ganas de compartir la historia que habita en cada plato.

Desde chica me fascinó la cocina: ese aroma que se escapa del horno, el sonido de las charlas alrededor de la mesa, las recetas escritas a mano en papeles que guardan tiempo y afecto.
Con el tiempo entendí que cocinar no es solo una técnica: es una forma de preservar la memoria, de contar quiénes somos y de mantener vivas las raíces que nos conectan.

Mi formación en fotografía, gastronomía e instrucción profesional me permitió unir mis pasiones: enseñar, crear y contar historias.
Así nació este proyecto, donde cada receta tiene su propio relato, su cultura, su origen, su emoción.

Cocina Con Raíz es más que un blog: es una invitación a viajar por la memoria de los sabores, a redescubrir recetas familiares y también a conocer tradiciones de otros lugares del mundo.
Porque en cada plato hay un gesto compartido, una historia que une y un recuerdo que nos acompaña.

Te invito a leer, cocinar y compartir tu propia historia.